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みんなの「パイヤール」ブログ

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『パイヤール』 の “チョコレート”
『パイヤール』 の “チョコレート” アメリカ ・ ニューヨークの 『パイヤール』 フランス・ニース出身のフランシス・パイヤール氏は、「ルレ・デセール」会員です。 ルレ・デセールとは、フランスで1981年に作られた世界のトップ・パティシエで構成される団体で、その会員である事自体で、お菓子の味を保証されたような気になってしまいます。 パイヤール氏はフランスにて修行後、ニューヨークのレストラン「ダニエル」等を経て、1997年に独立。 現在、ニューヨークではショコラトリー、パティスリーを併設したビストロが、ニューヨークのセレブを魅... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 12

2008/01/20 18:46

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”こまねこDS"
おいしいオヤツが食べたいときは♪ パイヤールのテーマ/BIGLOBEウェブリブログ
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