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『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』 の チョコレート
『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』 の チョコレート 東京 ・ 表参道の 『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』 1977年、パリのフォーブル・サントノレにて創業。 創業者のロベール・ランクス氏は、当時チョコレートを学ぶ上で主流だったスイスの製菓学校を出て、1955年、パリにデリカショップ 「ラ・マルキーズ・ドゥ・プレール」 をオープン。 その頃は、フランスでのショコラに対する認識が低く、チョコレート専門のショコラトリーとしての商売は難しかったようです。 ランクス氏が48歳の時、長年の夢だったショコラトリーをオープンさせなければ、フランスのショコラ... ...続きを見る

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2008/05/09 13:05
『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』 の “ショコラ・ショー”
『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』 の “ショコラ・ショー” 東京 ・ 表参道の 『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』 1977年、パリのフォーブル・サントノレにて創業。 創業者のロベール・ランクスは、当時チョコレートを学ぶ上で主流だったスイスの製菓学校を出て、1955年、パリにデリカショップ「ラ・マルキーズ・ドゥ・プレール」をオープン。 その頃は、フランスでのショコラに対する認識が低く、チョコレート専門のショコラトリーとしての商売は難しかったようです。 ランクス氏が48歳の時、長年の夢だったショコラトリーをオープンさせなければ、フランスのショコラ界はこ... ...続きを見る

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2008/02/11 17:08

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”こまねこDS"
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