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『ジャック・トレース』 の チョコレート
『ジャック・トレース』 の チョコレート アメリカ ・ N.Yの 『ジャック・トレース』  南仏の港町に生まれ、1986年にM.O.F (フランス国家最高職人) を最年少で取得したジャック・トレース氏が、1988年にリッツ・カールトンに招かれ渡米後、1999年にオープンしたお店です。 保存料、着色料、添加物を排除しているそうです。 それだけでなく、味も素晴らしい N.Yで人気なのも納得です。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 4

2007/04/22 12:38

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”こまねこDS"
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