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『グイド・ゴビーノ』 の チョコレート
『グイド・ゴビーノ』 の チョコレート イタリア・トリノの名店 『グイド・ゴビーノ』 1946年に小さなチョコレート工房をオープンしたのが、グイド氏の父・ジュゼッペ・ゴビーノ氏。 トリノでは、カカオが貴重だった時代に、この地方で豊富に採れるヘーゼルナッツを 細かい粉末にし、“ジャンドゥイオッティ・チョコレート” というチョコレートが誕生したのです。 紙に包まれた 「くし型」 の伝統的なジャンドゥイオッティ・チョコレートは 10gと決まっているそうですが、こちらのジャンドゥイオッティは半分の5g。 ...続きを見る

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2007/02/13 01:17

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”こまねこDS"
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