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『パトリック・ロジェ』 の チョコレート“レモングラス&ペパーミント”など
『パトリック・ロジェ』 の チョコレート“レモングラス&ペパーミント”など フランス ・ パリの 『パトリック・ロジェ』 1997年、パリに自店をオープンし、2000年に30 歳という若さで、フランスでも数少ないチョコレートのM.O.F (フランス国家最高職人)を取得したパトリック・ロジェ氏。 ロベール・ランクス(ラ・メゾン・デュ・ショコラの創設者)、ジャン=ポール・エヴァンに次ぐ、天才ショコラティエとして注目を集めるロジェ氏は、パリ市から2007年の最優秀ショコラティエとして表彰等もされ、「フルーツとチョコレートのマリアージュ」 を永遠のテーマに、アーティスティッ... ...続きを見る

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2017/02/20 15:30
『パトリック・ロジェ』 の チョコレート 〜「クロエ・セレクション・ボックス」より〜
『パトリック・ロジェ』 の チョコレート 〜「クロエ・セレクション・ボックス」より〜 フランス ・ パリの 『パトリック・ロジェ』 1997年、パリに自店をオープンし、2000年に30 歳という若さで、フランスでも数少ないチョコレートのM.O.F (フランス国家最高職人)を取得したパトリック・ロジェ氏。 ロベール・ランクス氏(ラ・メゾン・デュ・ショコラの創設者)、ジャン=ポール・エヴァン氏に次ぐ、天才ショコラティエとして注目を集めるロジェは、パリ市から2007年の最優秀ショコラティエとして表彰されたそうです。 永遠のテーマは「フルーツとチョコレートのマリアージュ」 アーテ... ...続きを見る

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2008/02/14 23:07
『パトリック・ロジェ』 の チョコレート
『パトリック・ロジェ』 の チョコレート フランス ・ パリの 『パトリック・ロジェ』 12年前、パリに自店をオープンし、2000年に30 歳という若さで、フランスでも数少ないチョコレートのM.O.F (フランス国家最高職人)を取得したパトリック・ロジェ氏。 ロベール・ランクス(ラ・メゾン・デュ・ショコラの創設者)、ジャン=ポール・エヴァンに次ぐ、天才ショコラティエとして注目を集めるロジェ氏は、パリ市から2007年の最優秀ショコラティエとして表彰されたそうです。 「フルーツとチョコレートのマリアージュ」 を永遠のテーマに、アーティ... ...続きを見る

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2008/02/03 23:14
『パトリック・ロジェ』 の チョコレート
『パトリック・ロジェ』 の チョコレート フランス ・ パリの 『パトリック・ロジェ』 2000年に30 歳という若さで、フランスでも数少ない チョコレートのM.O.F (フランス国家最高職人)を取得したパトリック・ロジェ氏。 プラリネの魔術師とも言われ、「フルーツとチョコレートのマリアージュ」を永遠のテーマに、 天才的な閃きで、個性溢れるテイストのチョコレートを生み出します。 ...続きを見る

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2007/02/08 01:22

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