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『サバエ・シティーホテル』 の “マンゴーの王様プリン”
『サバエ・シティーホテル』 の “マンゴーの王様プリン” 福井 ・ 鯖江の 『サバエ・シティーホテル』 1988年開業。 福井県には全く縁のない私ですが… こちらのホテルでは、「北陸の天才シェフ」 として有名な藤井正和氏が総料理長として活躍されているようです。 藤井シェフは、世界料理オリンピック・ベルリン国際大会にて銅メダルを受賞された経歴もお持ちだそうです。 先日、藤井氏が作られたというプリン各種が池袋西武に出展されており、「長嶋監督が快気祝いに使われました」 というスタッフの方の言葉につられたのもありますが(笑) 妹が、このマンゴープリ... ...続きを見る

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2009/04/03 12:47

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”こまねこDS"
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