『ピエール ・ マルコリーニ』 の “ラ・フルール・ドゥ・マング~マンゴーの花~”

東京 ・ 銀座の 『ピエール ・ マルコリーニ』

言わずと知れたショコラの名店です。
 ベルギー出身のマルコリーニの持つ4つのディプロマ
  ①ショコラティエ
  ②パティシエ
  ③グラシエ
  ④コンフィズリー
 の全てが生かされたカフェ・メニューは、どれもこれも美味しいです!

銀座店は、チョコレート・カフェとアイスクリーム・カフェが並んでいて、
どちらに入ろうか、かなり迷うところです 

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“ラ・フルール・ドゥ・マング~マンゴーの花~”
マンゴーソルベとバニラアイスクリームの組み合わせに、ホワイトチョコが添えられています。
最初にトロンと甘いマンゴーソルベを、次にバニラビーンズも芳しいバニラアイスクリームを、少しずつ食べ…
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そして混ぜ合わせて、クリーミーでフルーティな味わいと、ホワイトチョコのパリッとした食感の何とも言えぬハーモニーを楽しみました。
空気を含ませたアイスクリームの柔らかな滑らかさ、堪りませんっ☆

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この記事へのコメント

さくびん
2007年09月02日 14:13
おいしいマンゴーのデザート、是非とも食べてみたいです。
2007年09月02日 15:32
さくびんさん
マルコリーニ、1年ぶりくらいだったので、嬉しかった~♪
おまけに、待ってる間に、小さいペットボトルのミネラルウォーターを配ってくれたんですΣ(゚Δ゚*)  ちょっとした気配りにも、感激~!
伊藤銀河
2007年09月02日 19:17
マンゴーのアイスがとっても美味しそう(^^)/
デザインも天使が羽根を広げたように見えて、かわいいです!
丸い部分が天使の頭(^^;)
 
それから、HPのバックが黒になっていて、別の所にきたのかと思いました~
ひぐみん
2007年09月02日 20:27
うわわ!これもおいしそうですね~(^^)。
ホワイトチョコが添えられているのがおもしろいですね!
たいしょー。
2007年09月02日 21:14
まこさん♪
ピエールマルコリーニへ、行ったのですね。
これ・・・美味しいですよね♪
僕も、好きなデザートです。
昨日、マロニエゲート行ってしまったので、ピエールマルコリーニの前は、素通りしただけでした。
ニアミスですね。
カメラ・・・古いクラッシックカメラを持った奴、いませんでしたか?(笑)
茶々
2007年09月02日 22:34
かわいいアイスですね!
私には、ひな鳥が親鳥にエサをねだっている姿に見えました♪
2007年09月04日 13:06
銀ちゃん
マンゴーアイス、美味しかったです~♪
天使が羽根を広げている…すごい可愛い発想で、おお~!って思いました ^^
確かに、真っ白な翼に見えます!
あ、ここのブログは、記事ごとにバックを選べるので、お店の雰囲気とか、メニューによって、適当に変えてるんですよ~(笑)
2007年09月04日 13:08
ひぐみんさん
やっぱりマルコリーニ、チョコも美味しいので、添えられたチョコも嬉しいです♪
ホワイトチョコ好きなので、嬉しかったです ^^
2007年09月04日 13:09
たいしょー。さん
マルコリーニ、久しぶりに食べました♪
マロニエゲート行かれたんですか~??
さすが、早いですねっ!
私も、そのうち、空いた頃、行ってみようかと思ってます(笑)
2007年09月04日 13:10
茶々さん
ひな鳥がご飯を待ってるところ…可愛いですね~(*^v^*)
あ、真ん中に乗ってるチョコも、ひな鳥の産毛みたいですね!

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