『近江屋洋菓子店』 の “季節のタルト”
東京・神田の名店 『近江屋洋菓子店』
昔ながらのファンも多い、老舗洋菓子店です。
天井の高いレトロな店内には、幅広い年代の人達が、誰かしらケーキを食べています。
“季節のタルト”
タルトと言うより、パイのような薄い生地で、見た目には 「これがタルト？」 と訝しく思うバランスですが、真ん中にどっしりと存在感のあるアーモンドクリームが、しっとりとしながら、濃厚過ぎず、たっぷりと美味しい！季節の苺、パイナップル、キウイ、ブルーベリー、葡萄は、どれも完熟。思いがけないバランスで、気に入ってしまいました。
昔ながらのファンも多い、老舗洋菓子店です。
天井の高いレトロな店内には、幅広い年代の人達が、誰かしらケーキを食べています。
“季節のタルト”
タルトと言うより、パイのような薄い生地で、見た目には 「これがタルト？」 と訝しく思うバランスですが、真ん中にどっしりと存在感のあるアーモンドクリームが、しっとりとしながら、濃厚過ぎず、たっぷりと美味しい！季節の苺、パイナップル、キウイ、ブルーベリー、葡萄は、どれも完熟。思いがけないバランスで、気に入ってしまいました。
この記事へのコメント
まこさんお勧め、ならば食べてみたいです。
アーモンドだから、ほんの微かに杏仁風の香りがするかな？
焼いてあるから、カスタードみたいに重くないし…
これ、地味な感じだったけど、意外にも気に入っちゃった～(*^m^*)