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みんなの「シャンドワゾー」ブログ

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『シャンドワゾー』 の “ミゼラブル”
『シャンドワゾー』 の “ミゼラブル” 埼玉 ・ 川口の 『シャンドワゾー』 2010年10月オープン。 シェフの村山太一氏は、春日部 「パティスリーシェーヌ」 に勤務後、浦和 「パティスリーアカシエ」 のオープニングスタッフとして1年勤務された後、渡欧。 ベルギーのパティスリーや老舗ショコラトリーで修業されました。 店名は、ベルギー時代に勤務していたブリュッセルの地名が由来で、仏語で 「鳥のさえずり」 という意味だそうです。 ...続きを見る

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2016/10/24 13:37

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”こまねこDS"
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