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みんなの「ミディ・アプレミディ」ブログ

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『ミディ・アプレミディ』 の “サブレ四畳半 「花」”
『ミディ・アプレミディ』 の “サブレ四畳半 「花」” 京都 ・ 烏丸御池の 『ミディ・アプレミディ』 菓道家 ・ 津田陽子さんの洋菓子教室と洋菓子のお店です。 津田さんは、1987年に渡仏、ル・コルドン・ブルーやエコール・ルノートルなどで製菓を学ばれ、帰国後、サロン・ド・テとして 「ミディ・アプレミディ」 をオープンされています。 お菓子教室を主宰されたり、著書も多数おありで、「パティシエ」 と一括りで表せない方。 2013年に、「津田陽子菓道教室」 を開かれ、「菓道」 という新しい道を探求されています。 焼菓子やロールケーキも、予約をし... ...続きを見る

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2014/05/01 14:20
『ミディ・アプレミディ』 の “フロール”
『ミディ・アプレミディ』 の “フロール” 京都の 『ミディ・アプレミディ』 津田陽子さんの洋菓子教室と洋菓子のお店です。 ...続きを見る

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2006/03/19 03:19

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”こまねこDS"
おいしいオヤツが食べたいときは♪ ミディ・アプレミディのテーマ/BIGLOBEウェブリブログ
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