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みんなの「歩粉」ブログ

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『歩粉』 の “チョコとラズベリーのコブラー”&“カモミールジンジャーシフォン”など
『歩粉』 の “チョコとラズベリーのコブラー”&“カモミールジンジャーシフォン”など 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 菓子職人の磯谷仁美さんは、他のお店では食べられない、独自のお菓子を創り出されるセンスをお持ちで、レシピ本も出されています。 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉そのものの持つウマみと、旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえる大人気のお店で、ずっとずっと続いて行くように思っていました。 ところが、借りている建物の関係で、来る2月22日で閉店される... ...続きを見る

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2015/01/28 16:05
『歩粉』 の “りんごスパイスクラングルケーキ”&“スパイスシフォン”&“くるみのプリン”
『歩粉』 の “りんごスパイスクラングルケーキ”&“スパイスシフォン”&“くるみのプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2010/12/27 12:39
『歩粉』 の “クリスマスケーキ”&“スパイスシフォン”&“チーズのプリン”
『歩粉』 の “クリスマスケーキ”&“スパイスシフォン”&“チーズのプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉のうまさと旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえます。 月変わりのデザート、いつも楽しみにしているのですが、本当にハズレがないんです。 菓子職人の磯谷さんが、ご自分で美味しいと思えるものだけを作られるそうで、磯谷さんの味覚... ...続きを見る

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2010/01/12 12:46
『歩粉』 の “ポテトのバターケーキ”&“キャロブのシフォン”&“マロンのプリン”
『歩粉』 の “ポテトのバターケーキ”&“キャロブのシフォン”&“マロンのプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉のうまさと旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえます。 月変わりのデザート、いつも楽しみにしているのですが、本当にハズレがないんです。 菓子職人の磯谷さんが、ご自分で美味しいと思えるものだけを作られるそうで、磯谷さんの味覚... ...続きを見る

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2009/10/13 12:26
『歩粉』 の “豆腐とあずきのティラミス”&“ピーナッツのシフォン”&“落花生のプリン”
『歩粉』 の “豆腐とあずきのティラミス”&“ピーナッツのシフォン”&“落花生のプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉のうまさと旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえます。 月変わりのデザート、いつも楽しみにしているのですが、本当にハズレがないんです。 菓子職人の磯谷さんが、ご自分で美味しいと思えるものだけを作られるそうで、磯谷さんの味覚... ...続きを見る

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2009/09/25 12:33
『歩粉』 の “小豆のアイスクリーム”
『歩粉』 の “小豆のアイスクリーム” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2009/09/08 12:33
『歩粉』 の “黒糖のチーズケーキ”&“梅酒のシフォンケーキ”&“シークワーサープリン”
『歩粉』 の “黒糖のチーズケーキ”&“梅酒のシフォンケーキ”&“シークワーサープリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉のうまさと旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえます。 月変わりのデザート、いつも楽しみにしているのですが、本当にハズレがないんです。 菓子職人の磯谷さんが、ご自分で美味しいと思えるものだけを作られるそうで、磯谷さんの味覚... ...続きを見る

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2009/08/17 10:39
『歩粉』 の “青じそのチーズケーキ”&“コーンのシフォンケーキ”&“ヨーグルトプリン”
『歩粉』 の “青じそのチーズケーキ”&“コーンのシフォンケーキ”&“ヨーグルトプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉のうまさと旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえます。 月変わりのデザート、いつも楽しみにしているのですが、本当にハズレがないんです。 菓子職人の磯谷さんが、ご自分で美味しいと思えるものだけを作られるそうで、磯谷さんの味覚... ...続きを見る

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2009/08/03 12:38
『歩粉』 の “イチゴとチーズのしっとりケーキ”&“よもぎシフォン”&“ミルクプリン”
『歩粉』 の “イチゴとチーズのしっとりケーキ”&“よもぎシフォン”&“ミルクプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉のうまさと旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえます。 月変わりのデザート、いつも楽しみにしているのですが、本当にハズレがないんです。 菓子職人の磯谷さんが、ご自分で美味しいと思えるものだけを作られるそうで、磯谷さんの味覚... ...続きを見る

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2009/05/04 23:07
『歩粉』 の “黒糖とくるみのアイスクリーム”
『歩粉』 の “黒糖とくるみのアイスクリーム” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2009/02/04 12:16
『歩粉』 の “コーヒーチョコアーモンドコブラー”&“松の実のシフォンケーキ”&“ジンジャープリン”
『歩粉』 の “コーヒーチョコアーモンドコブラー”&“松の実のシフォンケーキ”&“ジンジャープリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2009/02/01 22:04
『歩粉』 の “クリスマスケーキ”
『歩粉』 の “クリスマスケーキ” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2009/01/21 12:25
『歩粉』 の “ラム スパイス ジンジャーケーキ”&“スパイスシフォン”&“くるみのプリン”
『歩粉』 の “ラム スパイス ジンジャーケーキ”&“スパイスシフォン”&“くるみのプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/12/24 13:36
『歩粉』 の “ビスコッティ”〜COW BOOKSバージョン〜
『歩粉』 の “ビスコッティ”〜COW BOOKSバージョン〜 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/12/15 12:55
『歩粉』 の “ごぼうとナッツのダブルキャラメルケーキ”&“くるみシフォン”&“マロンプリン”
『歩粉』 の “ごぼうとナッツのダブルキャラメルケーキ”&“くるみシフォン”&“マロンプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/11/23 23:04
『歩粉』 の “かぼちゃのスパイスクランブルケーキ”&“アールグレイのシフォン&プリン”
『歩粉』 の “かぼちゃのスパイスクランブルケーキ”&“アールグレイのシフォン&プリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 10月10日(10月8・9日は定休日でお休みだったからでしょうか)は、2周年の記念品が配られるという事で、私を含め、お祝いを言いたいファンの方が沢山いらしていて、夜もかなり行列していました。 2周年、本当におめでとうございます 末永く、よろしくお願いします ...続きを見る

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2008/10/14 12:40
『歩粉』 の “さつま芋のメープルチーズケーキ&黒ごまのシフォン&和三盆のプリン”
『歩粉』 の “さつま芋のメープルチーズケーキ&黒ごまのシフォン&和三盆のプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/09/24 12:50
『歩粉』 の “コーンチーズケーキ&マンゴーココナッツシフォン&コーンプリン”
『歩粉』 の “コーンチーズケーキ&マンゴーココナッツシフォン&コーンプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/07/22 12:40
『歩粉』 の “レモンクリームバナナケーキ&レモンシフォンケーキ&レモンプリン”
『歩粉』 の “レモンクリームバナナケーキ&レモンシフォンケーキ&レモンプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/06/30 12:40
『歩粉』 の “あずきとチーズの緑茶クランブルケーキ”&“緑茶シフォン”&“黒糖プリン”
『歩粉』 の “あずきとチーズの緑茶クランブルケーキ”&“緑茶シフォン”&“黒糖プリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/05/26 12:50
『歩粉』 の “苺ホワイトチョコのケーキ” & “桜シフォンケーキ” & “ミルクプリン”
『歩粉』 の “苺ホワイトチョコのケーキ” & “桜シフォンケーキ” & “ミルクプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/04/14 22:00
『歩粉』 の “ジンジャーチョコレートケーキ”&“コーヒーシフォン”&“チョコプリン”
『歩粉』 の “ジンジャーチョコレートケーキ”&“コーヒーシフォン”&“チョコプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/02/25 23:16
『歩粉』 の “さつま芋と栗のデザート”
『歩粉』 の “さつま芋と栗のデザート” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2007/11/12 23:45
『歩粉』 の “グラメラのアイスクリーム”
『歩粉』 の “グラメラのアイスクリーム” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる大好きなお店です。焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェが誕生し、先日、1周年を迎えられました おめでとうございま〜す 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、ゆったりと素材の美味しさを味わえます。 ...続きを見る

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2007/10/23 23:44
『歩粉』 の“かぼちゃとシナモンのチーズケーキ”&“ごまのシフォンケーキ”&“ジャスミンプリン”
『歩粉』 の“かぼちゃとシナモンのチーズケーキ”&“ごまのシフォンケーキ”&“ジャスミンプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2007/09/25 23:55
『歩粉』 の “クッキー&ジンジャーケーキ&ビスコッティ”
『歩粉』 の “クッキー&ジンジャーケーキ&ビスコッティ” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月にカフェOPEN…粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめるお店です。 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、ゆったりと素材の美味しさを味わえる歩粉の真髄を発揮する焼菓子、お取り寄せは来年の2月まで予約が一杯の状態です! ...続きを見る

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2007/09/17 23:55
『歩粉』 の “グラメラのチーズケーキ”
『歩粉』 の “グラメラのチーズケーキ” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月にカフェOPEN… 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめるお店です。 シンプルに、しかも食べる者の気持ちを考えた、至れり尽くせりのプレートスタイルでスイーツを楽しめ、愛らしい空気に、いつでも温かい気持ちになります。 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、ゆったりと素材の美味しさを味わえ、癒され、活力を貰えるお店です。 ...続きを見る

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2007/08/12 13:52
『歩粉』 の “バナナとココナッツのデザート”
『歩粉』 の “バナナとココナッツのデザート” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを、シンプルに、しかも食べる者の気持ちを考えたプレートスタイルで楽しめる、愛らしく、温かいお店です。 まだお若い菓子職人である磯谷仁美さんが、焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月にカフェOPEN。 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、ゆったりと素材の美味しさを味わえ、癒され、活力を貰えるお店です。 ...続きを見る

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2007/07/24 22:49
『歩粉』 の “オレンジのデザート”
『歩粉』 の “オレンジのデザート” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートをシンプルに、しかも食べる者の気持ちを考えたプレートスタイルで楽しめる、愛らしく、温かいお店です。 まだお若い菓子職人である磯谷仁美さんが、焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月にカフェOPEN。 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、ゆったりと素材の美味しさを味わえる、癒され、活力を貰えるお店です ...続きを見る

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2007/07/01 01:33
『歩粉』 の “スコーン” 〜定番デザート〜
『歩粉』 の “スコーン” 〜定番デザート〜 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートをシンプルに、しかも食べる者の気持ちを考えたプレートスタイルで楽しめる、愛らしく、温かいお店です。 まだお若い菓子職人である磯谷仁美さんが、焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月にカフェOPEN。 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、ゆったりと素材の美味しさを味わえる、癒され、活力を貰えるお店です ...続きを見る

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2007/07/01 01:10
『歩粉』 の “緑茶デザート”
『歩粉』 の “緑茶デザート” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬のものをシンプルに楽しめる、ウッディで愛らしく、温かいお店です。まだお若い菓子職人である磯谷仁美さんが、焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月にカフェOPEN。粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、ゆったりと素材の美味しさを味わえる、ホッと癒されるお店です。 4月のメニューを食べ損ねてしまったので、5月は張り切って行って来ました〜! ...続きを見る

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2007/06/05 22:37
『歩粉』 の “ホワイトチョコブラウニー”
『歩粉』 の “ホワイトチョコブラウニー” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 = hoco(ほこ) 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬のものをシンプルに楽しめる、ウッディで可愛らしく、温かいお店です。まだお若い女性菓子職人である磯谷仁美さんが、焼菓子のネットショップからスタートした 『歩粉』 は、粉が歩いてお菓子になる…という意味で名付けられたそうです。 その名の通り、ゆったりと素材の美味しさを味わえる、ホッと癒されるお店でした。 なんと、ポットティーにお代わりのお湯を注いでくれたり、スコーンの生クリームまでお代わり自由なのです。 「... ...続きを見る

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2007/04/22 13:48

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”こまねこDS"
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