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zoom RSS テーマ「イナムラ・ショウゾウ」のブログ記事

みんなの「イナムラ・ショウゾウ」ブログ

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『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “和栗まっ茶”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “和栗まっ茶” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 何でも美味しいので、「何度も... ...続きを見る

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2014/10/28 14:28
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “和栗のショート”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “和栗のショート” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 何でも美味しいので、「何度も... ...続きを見る

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2013/10/28 16:36
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “宮崎マンゴーショートケーキ”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “宮崎マンゴーショートケーキ” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 何でも美味しいので、「何度も... ...続きを見る

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2013/06/17 14:32
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “羽衣モンブラン”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “羽衣モンブラン” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 何でも美味しいので、「何度も... ...続きを見る

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2012/10/25 16:21
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “利休”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “利休” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 何でも美味しいので、「何度も... ...続きを見る

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2011/10/17 14:36
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “ショートケーキ”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “ショートケーキ” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 何でも美味しいので、「何度も... ...続きを見る

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2009/05/01 12:37
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “マロンチョコケーキ”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “マロンチョコケーキ” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 ...続きを見る

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2009/02/21 19:08
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “シュトレン”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “シュトレン” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 ...続きを見る

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2009/01/23 13:27
『ショコラティエ イナムラ ショウゾウ』 の “ブラックダンディ”
『ショコラティエ イナムラ ショウゾウ』 の “ブラックダンディ” 東京 ・ 谷中の 『ショコラティエ イナムラ ショウゾウ』 2008年2月3日、待望のオープンをされ、間もなく1周年を迎えられます ...続きを見る

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2009/01/16 13:11
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “バラの雫”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “バラの雫” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 ショーケースに、た〜っくさん... ...続きを見る

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2009/01/13 12:56
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “黒いちじくと紅茶のケーキ”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “黒いちじくと紅茶のケーキ” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 何でも美味しいので、「何度も... ...続きを見る

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2009/01/08 12:58
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “ガレット・デ・ロワ”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “ガレット・デ・ロワ” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 ...続きを見る

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2009/01/04 02:12
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “パリブレスト”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “パリブレスト” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 ショーケースにたっくさん並ん... ...続きを見る

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2008/12/25 12:47
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “キャラメルマカロン”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “キャラメルマカロン” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 何でも美味しいので、「何度も... ...続きを見る

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2008/12/08 12:55
『ショコラティエ イナムラ ショウゾウ』 の “オペラロール”
『ショコラティエ イナムラ ショウゾウ』 の “オペラロール” 東京 ・ 谷中の 『ショコラティエ イナムラ ショウゾウ』 2008年2月3日、待望のオープン ...続きを見る

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2008/09/01 12:50
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “特製苺ロール”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “特製苺ロール” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 稲村さんは 「東京ヒルトンホテル(現・キャピトル東急ホテル)」 勤務の後、スイスのホテル 「デ・ベルグ」、フランスの 「エキュロイ」、「ダロワイヨ」 などで修行、その間、シャルル・プルースト・コンクールで銀賞などの賞を受賞されました。 帰国後、「ホテル西洋銀座」 で約14年もの間、シェフパティシエを務められ、2000年に独立されました。 何でも美味しいので、「何度も... ...続きを見る

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2008/03/29 18:46
『ショコラティエ イナムラ ショウゾウ』 の チョコレート
『ショコラティエ イナムラ ショウゾウ』 の チョコレート 東京 ・ 谷中の 『ショコラティエ イナムラ ショウゾウ』 2008年2月3日オープンしたばかりです。 日本洋菓子界の重鎮のお1人で、私の敬愛する稲村省三氏お得意のチョコレートの専門店 上野桜木のパティスリーから徒歩約10分、ご自分の目の届く場所で、納得の行くお菓子を提供しようという稲村さんの心意気には脱帽です。 あれだけの人気店ですから、デパートから出店の話などもあるでしょうに、ごく稀に焼菓子のみを販売する以外、認めていらっしゃらないようですね。 ...続きを見る

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2008/02/18 23:10
『ショコラティエ イナムラ ショウゾウ』 の “チョコレートケーキ”
『ショコラティエ イナムラ ショウゾウ』 の “チョコレートケーキ” 東京 ・ 谷中の 『ショコラティエ イナムラ ショウゾウ』 2008年2月3日、遂にオープンしました 稲村さん、おめでとうございますっ ...続きを見る

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2008/02/09 22:46
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “チョコレートケーキ”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “チョコレートケーキ” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人であり、私が最も尊敬していると言っても過言ではない…稲村省三氏のパティスリーです。 職人気質の稲村さんは、大抵いつもお店にいて、お客さんの顔を見ながら、地道に作業をしていらして、お菓子作りの腕やセンスだけではなく、その姿勢も大好きな理由の1つです。 日暮里にチョコレート専門店も出来るようで、そちらも楽しみです ...続きを見る

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2007/12/03 23:22
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “クランベリーのパイ”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “クランベリーのパイ” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 「パティシエ」 という括りの中で、私が最も尊敬するのが 「全員、あたりまえの事を確実に、おこなっていくこと」 という志を、自らが率先して貫く稲村氏ではないかと思います。 何でも美味しいので、棚の上の焼菓子も気になるけれど、ケーキで手一杯で、なかなか手が出ませんでした。 やっぱり、近所に引越して、地道に制覇出来たら良いな〜 ...続きを見る

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2007/10/11 23:21
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “マンゴープリン”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “マンゴープリン” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。ここのお菓子は、もう、全部買い占めたいくらい…近所に引越して、毎日食べたいです。職人気質の稲村さんは、大抵いつもお店にいて、お客さんの顔を見ながら、地道に作業をしていらして、お菓子作りの腕やセンスだけではなく、その姿勢も大好きな理由の1つです。 ...続きを見る

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2007/08/25 23:12
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の チョコレート
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の チョコレート 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。 ここのお菓子は、もう、全部買い占めたいくらい、美味しいっ 職人気質の稲村さんは、大抵いつもお店にいて、お客さんの顔を見ながら、地道に作業をしていらっしゃって、本当に頭が下がります。 チョコレートは、普段、生チョコしか作ってらっしゃらないのですが、日本橋高島屋の “アムール・ド・ショコラ” で、ご本人にサインを頂きつつ、getしました。 ...続きを見る

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2007/05/21 00:21
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “ドライケーキ&クッキー”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “ドライケーキ&クッキー” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 ...続きを見る

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2006/05/04 22:37
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の シュークリーム
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の シュークリーム 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 http://www.inamura.jp/ ...続きを見る

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2006/05/04 21:38
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の マロン・ミルフィーユ
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の マロン・ミルフィーユ 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 http://www.inamura.jp/ ...続きを見る

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2006/05/04 21:28
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “モンブラン”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “モンブラン” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 ...続きを見る

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2006/04/16 02:43

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”こまねこDS"
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