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『ルカ・マンノーリ』 の チョコレート
『ルカ・マンノーリ』 の チョコレート イタリア ・ フィレンツェ郊外の 『ルカ・マンノーリ』 ルレ・デセール(フランスで1981年に作られた世界のトップ・パティシエで構成される団体)の会員であるルカ・マンノーリ氏は、少年期には音楽学校に通い、銀行勤めの後に製菓の勉強をされた、珍しい経歴のパティシエです。 1994年ペルージャのチョコレート国際コンクールで金賞受賞、1997年クープ・ド・モンドでは、イタリアチームとして優勝しています。 ...続きを見る

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2008/03/17 23:36

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”こまねこDS"
おいしいオヤツが食べたいときは♪ ルカ・マンノーリのテーマ/BIGLOBEウェブリブログ
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