『オーバーワイス』 の チョコレート
ルクセンブルグ公室御用達の 『オーバーワイス』
１９６４年創業。
最初は、先代のピット・オーバーワイス氏が、夫婦で作った小さなパティスリーだったそうです。
そのピット氏は、ルレ・デセール（フランスで１９８１年に作られた世界のトップ・パティシエで構成される団体）の前会長であり現名誉会長、そして現在 『オーバーワイス』 を実質的に切り盛りする２人の息子さん…トム氏とジェフ氏も、ルレ・デセールの会員です。
本店では、ケーキやチョコレートの他、お惣菜も販売され、奥にはレストランまであるそうで、名...
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2008/03/15 22:50 |
