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『ミッシェルバッハ』 の “夙川クッキーローゼ” 〜バレンタイン限定バージョン〜
『ミッシェルバッハ』 の “夙川クッキーローゼ”  〜バレンタイン限定バージョン〜 兵庫 ・ 西宮の 『ミッシェルバッハ』 1982年オープン。 地元では有名なパティスリーで、特に、夙川クッキーローゼは全国的に有名な看板菓子ではないかと思います。 名前の通り、ドイツ菓子が中心だったようですが、二代目の須波宏晋氏がフランスのパティスリー・サダハル・アオキ・パリにて修行されたそうで、お菓子のラインナップもパリ風の物などが増え、変わって来ているようです。 ...続きを見る

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2016/02/10 16:15
『ミッシェルバッハ』 の “夙川クッキーローゼ”
『ミッシェルバッハ』 の “夙川クッキーローゼ” 兵庫 ・ 西宮の 『ミッシェルバッハ』 1982年オープン。 地元では有名なパティスリーのようです。 名前の通り、ドイツ菓子が中心だったようですが、二代目がフランスにて修行されたそうで、お菓子のラインナップも変わって来ているようです。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 1

2008/10/23 12:29

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