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zoom RSS テーマ「プリン」のブログ記事

みんなの「プリン」ブログ

タイトル 日 時
『フルーツパーラー フクナガ』 の “プリンアラモード”
『フルーツパーラー フクナガ』 の “プリンアラモード” 東京 ・ 四ツ谷の 『フルーツパーラー フクナガ』 1973年オープン。 JR四ツ谷駅から、新宿通りを上智大学と反対側に歩き、およそ10分程。 また、営団地下鉄ならば、四谷三丁目駅の3番出口を出て、右手に歩いて2〜3分ですが、今は3番出口が閉鎖されていますので、1番か4番出口が良いかな? 新宿通りに面した角の、町の商店街にありそうな果物店の2階がフルーツパーラーになっており、旬の拘りのフルーツを手軽に食べられます。 昔ながらの、それも地方の駅前にありそうな喫茶店…というイメージの古めか... ...続きを見る

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2016/11/28 14:26
『ル・パティシエ・ヨコヤマ』 の “フレジエ”
『ル・パティシエ・ヨコヤマ』 の “フレジエ” 千葉 ・ 谷津 の 『ル・パティシエ・ヨコヤマ』 2001年オープン。 千葉に住んでいても、「正直ちょっと不便だな〜」 と感じる京成谷津駅が最寄でありながら、店内はいつも(雨の日に行っても!)お客さんで一杯です。 シェフの横山知之氏は、数々のホテルで活躍され、マンダリンナポレオンコンクール入賞などの受賞歴を持たれる他、テレビチャンピオンケーキ職人選手権で3連覇した事もおありです。 京成大久保駅が最寄の大久保店の方が広く、駐車場なども充実しており、本店より買い物がし易いです。 キッチ... ...続きを見る

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2016/06/16 16:16
『sens et sens』 の “マンゴープリン”
『sens et sens』 の “マンゴープリン” 東京 ・ つくし野の 『sens et sens』 (サンス エ サンス) 2013年1月オープン。 以前は千葉県で人気のパン店 「ル・クール」 を営まれていた菅井悟郎氏が、ご夫妻で営まれるカフェです。 厳選した素材で大切に作られたパンやお菓子を、単に 「売る」 のではなく、「食する事」 を重視するため、カフェには色々なルールがあります。 ですが、それに則って食べるパンやお菓子の美味しい事…! 店内は、白を基調に、コンクリートや鉄のスッキリした部分と、木の温かみがうまく調和されて、広々... ...続きを見る

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2015/09/25 16:45
『エコール・クリオロ』 の “メープルプリン”
『エコール・クリオロ』 の “メープルプリン” 東京 ・ 千川の 『エコール・クリオロ』 2003年パティスリーをオープン。 シェフのサントス・アントワーヌ氏は、フランスでも、M.O.F (フランス国家最高職人)のイヴ・チュリエス氏やフィリップ・スゴン氏の元でシェフを務め、シャルル・プルースト杯で優勝されるなどの輝かしい経歴を持たれている方。 日本にいらしてからは、パティスリー開店前に、製菓学校としての 『エコール・クリオロ』 で、製菓指導をされていたそうです。 なので、店名が 「エコール」(仏語で「学校」の意) なのでしょうね。 ... ...続きを見る

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2011/06/08 13:21
『歩粉』 の “りんごスパイスクラングルケーキ”&“スパイスシフォン”&“くるみのプリン”
『歩粉』 の “りんごスパイスクラングルケーキ”&“スパイスシフォン”&“くるみのプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2010/12/27 12:39
『ドルチア』 の “カスタードプリン”
『ドルチア』 の “カスタードプリン” 千葉 ・ 本八幡の 『ドルチア』 スイスで修行されたシェフの木村修氏が1970年に創業されました。 支店や関連の店舗も色々おありなようです。 私は、南八幡店に行きましたが、本八幡駅から真っ直ぐ歩いて行くと、レトロな看板が目に入り、分かり易く近かったです^^ スタッフの方も親身で温かく、喫茶スペースも落ち着いていて、居心地もバッチリ! スッキリした形のモンブランと、多数の航空会社の国際線での機内サービスに利用されるチョコレートが有名です。 ...続きを見る

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2010/08/30 12:43
『歩粉』 の “クリスマスケーキ”&“スパイスシフォン”&“チーズのプリン”
『歩粉』 の “クリスマスケーキ”&“スパイスシフォン”&“チーズのプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉のうまさと旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえます。 月変わりのデザート、いつも楽しみにしているのですが、本当にハズレがないんです。 菓子職人の磯谷さんが、ご自分で美味しいと思えるものだけを作られるそうで、磯谷さんの味覚... ...続きを見る

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2010/01/12 12:46
『パステル』 の “和栗のモンブランプリン”&“なめらか特濃ミルクプリン”
『パステル』 の “和栗のモンブランプリン”&“なめらか特濃ミルクプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『パステル』 1902年創業したチタカ・インターナショナル・フーズ株式会社が手掛けています。 パステルとしての事業は1984年にスタートされ、現在の恵比寿店が出来たのは、その2年後の1986年。 1993年には、看板商品の 「なめらかプリン」 が誕生しました。 それまでのプリンの概念を覆す衝撃的なプリンで、パステルはすっかり有名になり、今では、デパ地下などで幅広く全国に展開されています。 ...続きを見る

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2009/11/16 12:24
『エコール・クリオロ』 の “マンゴープリン”
『エコール・クリオロ』 の “マンゴープリン” 東京 ・ 千川の 『エコール・クリオロ』 2003年パティスリーをオープン。 シェフのサントス・アントワーヌ氏は、フランスでも、M.O.F (フランス国家最高職人)のイヴ・チュリエス氏やフィリップ・スゴン氏の元でシェフを務め、シャルル・プルースト杯で優勝されるなどの輝かしい経歴を持たれている方。 日本にいらしてからは、パティスリー開店前に、製菓学校としての 『エコール・クリオロ』 で、製菓指導をされていたそうです。 なので、店名が 「エコール=仏語で学校」 なのでしょうね。 ネットショ... ...続きを見る

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2009/10/15 12:36
『歩粉』 の “ポテトのバターケーキ”&“キャロブのシフォン”&“マロンのプリン”
『歩粉』 の “ポテトのバターケーキ”&“キャロブのシフォン”&“マロンのプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉のうまさと旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえます。 月変わりのデザート、いつも楽しみにしているのですが、本当にハズレがないんです。 菓子職人の磯谷さんが、ご自分で美味しいと思えるものだけを作られるそうで、磯谷さんの味覚... ...続きを見る

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2009/10/13 12:26
『歩粉』 の “豆腐とあずきのティラミス”&“ピーナッツのシフォン”&“落花生のプリン”
『歩粉』 の “豆腐とあずきのティラミス”&“ピーナッツのシフォン”&“落花生のプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉のうまさと旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえます。 月変わりのデザート、いつも楽しみにしているのですが、本当にハズレがないんです。 菓子職人の磯谷さんが、ご自分で美味しいと思えるものだけを作られるそうで、磯谷さんの味覚... ...続きを見る

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2009/09/25 12:33
『歩粉』 の “黒糖のチーズケーキ”&“梅酒のシフォンケーキ”&“シークワーサープリン”
『歩粉』 の “黒糖のチーズケーキ”&“梅酒のシフォンケーキ”&“シークワーサープリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉のうまさと旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえます。 月変わりのデザート、いつも楽しみにしているのですが、本当にハズレがないんです。 菓子職人の磯谷さんが、ご自分で美味しいと思えるものだけを作られるそうで、磯谷さんの味覚... ...続きを見る

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2009/08/17 10:39
『歩粉』 の “青じそのチーズケーキ”&“コーンのシフォンケーキ”&“ヨーグルトプリン”
『歩粉』 の “青じそのチーズケーキ”&“コーンのシフォンケーキ”&“ヨーグルトプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉のうまさと旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえます。 月変わりのデザート、いつも楽しみにしているのですが、本当にハズレがないんです。 菓子職人の磯谷さんが、ご自分で美味しいと思えるものだけを作られるそうで、磯谷さんの味覚... ...続きを見る

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2009/08/03 12:38
『万惣』 の “フレッシュ!マンゴーのプリン仕立て”
『万惣』 の “フレッシュ!マンゴーのプリン仕立て” 東京 ・ 神田の 『万惣』 1846年創業、宮内庁御用達の老舗高級フルーツ店です 本店の他、銀座松坂屋、新丸ビルにしか支店がないのも、なんとなく 「特別感」 があって、襟を正して行かなければ…という気持ちになります。 私は本店にしか行った事がないのですが、フルーツパーラーなのに何故か名物のホットケーキを食べている人が、結構多いです。 今回も、ホットケーキに惹かれつつ、季節のメニューを食べてみました。 ...続きを見る

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2009/07/27 12:42
『歩粉』 の “イチゴとチーズのしっとりケーキ”&“よもぎシフォン”&“ミルクプリン”
『歩粉』 の “イチゴとチーズのしっとりケーキ”&“よもぎシフォン”&“ミルクプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、粉のうまさと旬の素材の美味しさをゆっくりと味わえます。 月変わりのデザート、いつも楽しみにしているのですが、本当にハズレがないんです。 菓子職人の磯谷さんが、ご自分で美味しいと思えるものだけを作られるそうで、磯谷さんの味覚... ...続きを見る

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2009/05/04 23:07
『ファームデザインズ』 の “うしぷりん” & “牧場の白いプリン”
『ファームデザインズ』 の “うしぷりん” & “牧場の白いプリン” 北海道の 『ファームデザインズ』 1987年に、ご夫婦で牧場を始められたそうです。 そして、その牧場内でレストランを始め、スイーツも作られるようになったようです。 スイーツの種類は、着々と増えているみたいですよ〜♪ 今回は、西船橋駅構内の 「マンスリースイーツ」 として出展されていたらしく、妹が買って来てくれました ...続きを見る

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2009/04/15 12:47
『サバエ・シティーホテル』 の “マンゴーの王様プリン”
『サバエ・シティーホテル』 の “マンゴーの王様プリン” 福井 ・ 鯖江の 『サバエ・シティーホテル』 1988年開業。 福井県には全く縁のない私ですが… こちらのホテルでは、「北陸の天才シェフ」 として有名な藤井正和氏が総料理長として活躍されているようです。 藤井シェフは、世界料理オリンピック・ベルリン国際大会にて銅メダルを受賞された経歴もお持ちだそうです。 先日、藤井氏が作られたというプリン各種が池袋西武に出展されており、「長嶋監督が快気祝いに使われました」 というスタッフの方の言葉につられたのもありますが(笑) 妹が、このマンゴープリ... ...続きを見る

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2009/04/03 12:47
『近江屋洋菓子店』 の プリン “フルーツシャンテリー”
『近江屋洋菓子店』 の プリン “フルーツシャンテリー” 東京・神田の名店 『近江屋洋菓子店』 1884年(明治17年)にパン屋さんとして創業し、11年後に洋菓子を扱うようになったという老舗です 二代目が、アメリカで洋菓子作りを学んで来たそうで、今でもパンも売っていますが、洋菓子が主流です。 毎日、大田市場に果物を仕入れに行き、美味しくて安い 「旬の物」 を生かしたお菓子作りをされています。 幅広い年代のファンがいらして、天井の高いレトロな店内では、いつ行っても、色々な方がケーキを食べています。 ...続きを見る

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2009/02/13 13:09
『歩粉』 の “コーヒーチョコアーモンドコブラー”&“松の実のシフォンケーキ”&“ジンジャープリン”
『歩粉』 の “コーヒーチョコアーモンドコブラー”&“松の実のシフォンケーキ”&“ジンジャープリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2009/02/01 22:04
『歩粉』 の “ラム スパイス ジンジャーケーキ”&“スパイスシフォン”&“くるみのプリン”
『歩粉』 の “ラム スパイス ジンジャーケーキ”&“スパイスシフォン”&“くるみのプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/12/24 13:36
『モンシュシュ』 の “ぼくのプリン”
『モンシュシュ』 の “ぼくのプリン” 大阪 ・ 堂島の 『モンシュシュ』 2003年9月設立。 店名は、フランス語で 「私のお気に入り」 という可愛い意味。 「堂島ロール」 の名前は、甘いもの好きな方なら、一度ならず聞いた事があるのではないでしょうか? 銀座三越などで、行列しているのを見る度に、諦めていましたが… このプリンは、お取り寄せも出来ます。 ...続きを見る

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2008/12/12 12:50
『歩粉』 の “ごぼうとナッツのダブルキャラメルケーキ”&“くるみシフォン”&“マロンプリン”
『歩粉』 の “ごぼうとナッツのダブルキャラメルケーキ”&“くるみシフォン”&“マロンプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/11/23 23:04
『エミリーフローゲ』 の “ブリュレ”
『エミリーフローゲ』 の “ブリュレ” 東京 ・ 立川の 『エミリーフローゲ』 1980年オープン。 店名は、19世紀ウイーンの画家 ・ グスタフ クリムトが生涯愛した恋人の名前だそうです。 日本洋菓子界の重鎮 ・ 藤生善治氏が、オープン時より、現在の自店である 『パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ』 をオープンされる迄シェフを務め、人気を確立されました。 ...続きを見る

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2008/10/30 12:33
『あまとう』 の “白いプリン”
『あまとう』 の “白いプリン” 北海道 ・ 小樽の 『あまとう』 1929年に食堂としてオープンし、戦後、洋菓子店となりました。 小樽どころか、北海道にも行った事がないので、店舗に行った事がないのですが、 “小樽サブレー ・ マロンコロン” が気に入ってしまったので、密かに、デパートの北海道展をチェックしております☆ 先日、池袋西武の北海道展に出展されていたので、マロンコロンと一緒に買ってみました。 (記事にするのが遅くて、スミマセン...続きを見る

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2008/10/28 12:34
『花畑牧場』 の “バルーンプリン”
『花畑牧場』 の “バルーンプリン” 北海道 ・ 十勝の 『花畑牧場』 1992年設立、タレントの田中義剛さんが牧場長をなさっている牧場で、北海道という土地を愛する、地道で丁寧な仕事振りで有名です。 ...続きを見る

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2008/10/20 12:40
『歩粉』 の “かぼちゃのスパイスクランブルケーキ”&“アールグレイのシフォン&プリン”
『歩粉』 の “かぼちゃのスパイスクランブルケーキ”&“アールグレイのシフォン&プリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを楽しめる、大好きなお店です 焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月8日にカフェとしてオープンされました。 10月10日(10月8・9日は定休日でお休みだったからでしょうか)は、2周年の記念品が配られるという事で、私を含め、お祝いを言いたいファンの方が沢山いらしていて、夜もかなり行列していました。 2周年、本当におめでとうございます 末永く、よろしくお願いします ...続きを見る

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2008/10/14 12:40
『16区』 の “杏仁プリン”
『16区』 の “杏仁プリン” 福岡 ・ 薬院の 『16区』 1981年オープン。 シェフの三嶋隆夫氏は、ダックワーズの生みの親として知られる日本洋菓子界の重鎮です。 三嶋氏は、大学卒業後、趣味の料理の腕を生かそうと、帝国ホテルに入社し、パティシエになられたそうです。 その後、1976年に渡仏、パリ 「16区」、「アルチュール」 のシェフとして活躍され、帰国後に自店を開かれました。 旬の素材を自然のままに生かし、鮮度を大切に(実際、焼菓子に脱酸素剤など入っていませんでした!)丁寧に作られたお菓子達には、三嶋氏の技だけ... ...続きを見る

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2008/10/03 12:47
『歩粉』 の “さつま芋のメープルチーズケーキ&黒ごまのシフォン&和三盆のプリン”
『歩粉』 の “さつま芋のメープルチーズケーキ&黒ごまのシフォン&和三盆のプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/09/24 12:50
『まほろば大仏プリン本舗』 の “絹プリン” & “白い鹿のヨーグルトプリン”
『まほろば大仏プリン本舗』 の “絹プリン” & “白い鹿のヨーグルトプリン” 奈良の 『まほろば大仏プリン本舗』 (旧Season) ...続きを見る

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2008/09/08 12:45
『スイーツマジック』 の “マンゴープリン”
『スイーツマジック』 の “マンゴープリン” お取り寄せ専門の 『スイーツマジック』 パステルの 「なめらかプリン」 の生みの親である所浩史氏が、2008年に独立して開業されました。 メディアでも話題沸騰の極上プリン 一流パッケージデザイナーGAKU氏とクリエイティブした高級感溢れる陶器は、単に見た目だけでなく、「陶器は冷やした時に一番ひんやりとしたプリンを食べられる器」 という所氏の美味しさへの拘わりでもあるのです。 黒ラベルは通常のプレミアムバニラ、赤ラベルは期間限定のプリンのようです。 ...続きを見る

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2008/09/04 12:34
『歩粉』 の “コーンチーズケーキ&マンゴーココナッツシフォン&コーンプリン”
『歩粉』 の “コーンチーズケーキ&マンゴーココナッツシフォン&コーンプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/07/22 12:40
『歩粉』 の “レモンクリームバナナケーキ&レモンシフォンケーキ&レモンプリン”
『歩粉』 の “レモンクリームバナナケーキ&レモンシフォンケーキ&レモンプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/06/30 12:40
『カタネカフェ』 の “プリン”
『カタネカフェ』 の “プリン” 東京 ・ 代々木上原の 『カタネカフェ』 カタネベーカリー (2002年11月オープン) の地下に、2007年9月オープン。 完全な地下ではなく、窓もあるので、柔らかい光が差し込んで来て、却って落ち着く雰囲気です。 鳥のモチーフの飾りがチラホラと置いてあって、可愛らしいです 朝早くから開店している為、カフェにしては閉店時間が早いようですが、日中行動型の私には、ありがたいお店です。 ...続きを見る

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2008/06/01 15:36
『歩粉』 の “あずきとチーズの緑茶クランブルケーキ”&“緑茶シフォン”&“黒糖プリン”
『歩粉』 の “あずきとチーズの緑茶クランブルケーキ”&“緑茶シフォン”&“黒糖プリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/05/26 12:50
『糖朝』 の “マンゴプリン”
『糖朝』 の “マンゴプリン” 東京 ・ 日本橋高島屋内にある 『糖朝』 医食同源をモットーとする香港の名店です。 なんだかんだ行列しておりますので、お料理を食べたのは1回だけ。 その時は、せっかくなので、テイクアウトの出来ない豆腐花を食べましたが、やっぱりマンゴープリンが最高だと思います ...続きを見る

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2008/04/18 12:39
『歩粉』 の “苺ホワイトチョコのケーキ” & “桜シフォンケーキ” & “ミルクプリン”
『歩粉』 の “苺ホワイトチョコのケーキ” & “桜シフォンケーキ” & “ミルクプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/04/14 22:00
『歩粉』 の “ジンジャーチョコレートケーキ”&“コーヒーシフォン”&“チョコプリン”
『歩粉』 の “ジンジャーチョコレートケーキ”&“コーヒーシフォン”&“チョコプリン” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 ...続きを見る

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2008/02/25 23:16
『イエローパンプキン』 の “かぼちゃプリン”
『イエローパンプキン』 の “かぼちゃプリン” 北海道 ・ 鹿追の 『イエローパンプキン』 妹のお友達が、ハロウィンに送ってくれたものです。ハロウィンにかぼちゃプリン…可愛い〜です ...続きを見る

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2007/11/04 00:57
『ラ・シェール・アンジュ』 の “蔵王プリン”
『ラ・シェール・アンジュ』 の “蔵王プリン” 宮城 ・ 石巻の 『ラ・シェール・アンジュ』 蔵王と言えば、樹氷というイメージしかなく、お店について、詳しい事が分かりませんが… ...続きを見る

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2007/10/19 00:24
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “マンゴープリン”
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 の “マンゴープリン” 東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 日本洋菓子界の重鎮のお1人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。ここのお菓子は、もう、全部買い占めたいくらい…近所に引越して、毎日食べたいです。職人気質の稲村さんは、大抵いつもお店にいて、お客さんの顔を見ながら、地道に作業をしていらして、お菓子作りの腕やセンスだけではなく、その姿勢も大好きな理由の1つです。 ...続きを見る

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2007/08/25 23:12
『Season』 の “大仏プリン”
『Season』 の “大仏プリン” 奈良の 『Season』 ...続きを見る

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2007/08/21 00:10
『えぼし』 の “南瓜プリン”
『えぼし』 の “南瓜プリン” 神奈川 ・ 茅ヶ崎 の 『えぼし』 こちらは、なんと、本業は 「浜料理屋」 さん☆ お店には行った事がないのですが、ここの南瓜プリンが最高なんです! ...続きを見る

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2007/08/07 00:06
『歩粉』 の “バナナとココナッツのデザート”
『歩粉』 の “バナナとココナッツのデザート” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬の物を使ったデザートを、シンプルに、しかも食べる者の気持ちを考えたプレートスタイルで楽しめる、愛らしく、温かいお店です。 まだお若い菓子職人である磯谷仁美さんが、焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月にカフェOPEN。 粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、ゆったりと素材の美味しさを味わえ、癒され、活力を貰えるお店です。 ...続きを見る

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2007/07/24 22:49
『歩粉』 の “緑茶デザート”
『歩粉』 の “緑茶デザート” 東京 ・ 恵比寿の 『歩粉』 粉の持つ滋味とオーガニック素材、旬のものをシンプルに楽しめる、ウッディで愛らしく、温かいお店です。まだお若い菓子職人である磯谷仁美さんが、焼菓子のネットショップからスタートし、2006年10月にカフェOPEN。粉が歩いてお菓子になる…という意味で付けられた名前の通り、ゆったりと素材の美味しさを味わえる、ホッと癒されるお店です。 4月のメニューを食べ損ねてしまったので、5月は張り切って行って来ました〜! ...続きを見る

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2007/06/05 22:37
『パステル』 の “なめらかスイートポテトプリン”
『パステル』 の “なめらかスイートポテトプリン” 元祖なめらかプリンで有名な 『パステル』 ...続きを見る

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2006/10/30 00:15
『トシ・ヨロイヅカ』 の “プリン” 3種類!!
『トシ・ヨロイヅカ』 の “プリン” 3種類!! 東京 ・ 恵比寿の 『トシ・ヨロイヅカ』 http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/ ...続きを見る

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2006/08/06 04:05
『コンフィチュール アッシュ』 の “駒沢プリン”
『コンフィチュール アッシュ』 の “駒沢プリン” 店頭では購入できない、お取り寄せ限定のプリンセット!「コンフィチュール駒沢プリンセット」 ...続きを見る

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2006/06/07 00:00
『レニエ』 の “マンゴープリン”
『レニエ』 の “マンゴープリン” マンゴーに相性のいいココナッツをたっぷり使いました♪「マンゴープリン(3個セット)」〔レニエ〕 ...続きを見る

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2006/06/06 23:47
『レニエ』 の “苺の焼きプリン”
『レニエ』 の “苺の焼きプリン” 【レニエ】生クリームをたっぷり使用した、トロ〜ンととろけるやわらかさ♪「苺の焼きプリン」(3個入り) ...続きを見る

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2006/06/06 23:35
『ル・パティシエ・ヨコヤマ』 の “牧場のプリン”
『ル・パティシエ・ヨコヤマ』 の “牧場のプリン” 千葉 ・ 谷津 の 『ル・パティシエ・ヨコヤマ』 2001年オープン。 千葉に住んでいても、「正直ちょっと不便だな〜」 と感じる京成谷津駅にありながら、いつも開店前から行列が出来ています。 シェフの横山知之氏は、数々のホテルで活躍され、マンダリンナポレオンコンクール入賞など、数々の受賞歴を持たれる他、テレビチャンピオンケーキ職人選手権で3連覇した事もおありです。 私は大久保店には行った事がないので、本店の印象のみですが、店内から見通せるキッチンには若いパティシエが多く、活気に満ちてい... ...続きを見る

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2006/06/06 22:38
『ル・パティシエ・ヨコヤマ』 の “杏仁プリン”
千葉 ・ 谷津という聞き慣れない場所にありながら、 いつも開店前から行列の出来る『ル・パティシエ・ヨコヤマ』 http://p-yokoyama.jp/ ...続きを見る

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2006/05/28 02:43
『パティスリー プラネッツ』 の プリン
東京・大泉学園の 『パティスリー プラネッツ』 http://www.planetes.jp/ ホテル西洋やヨーロッパで修行し、「イグレック広尾」でシェフをしていた山本光二氏が、 2001年に独立してオープンさせたパティスリーです。 大宮エキナカでも購入出来ます。 ...続きを見る

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2006/05/13 00:28
『ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥たかはし』 の “焼プリン”
東京 ・ 五反田の 『ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥たかはし』 駒沢のラ・プリムールというフレンチ出身のシェフが開いた焼鳥屋さんです。 最近、何かと話題のようです。 フレンチ出身だけあって、レバーのパテ、ラクレットの串焼きなど、 珍しいメニューもありました。 ...続きを見る

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2006/05/12 23:57
『横浜大飯店』 の マンゴープリン
マンゴーには目もくれない母が、「これは美味しい」 と気に入って以来、 妹が、横浜中華街に行くと必ず買って来る 『横浜大飯店』 の マンゴープリン http://www.yokohamadaihanten.com/index.html ...続きを見る

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2006/04/27 00:58
『お菓子のアトリエ カプリス』 の “スフレメイプルプリン” & “スフレ抹茶プリン”
「神戸パティスリーネット」  http://www.patisserie-net.com/ 『お菓子のアトリエ カプリス』 の “スフレメイプルプリン” & “スフレ抹茶プリン” ...続きを見る

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2006/04/07 01:46
『レニエ』 の “モンブランプリン”
名古屋の 『レニエ』 取り寄せHPのbidders「厳選されたパティシエが競演〜お取り寄せスイーツ」で知りました。(http://www.bidders.co.jp/sweets) ...続きを見る

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2006/03/12 14:34

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”こまねこDS"
おいしいオヤツが食べたいときは♪ プリンのテーマ/BIGLOBEウェブリブログ
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