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東京 ・ 八丁堀の 『翠江堂』 は、 隅田川のほとり=翠(みどり)の江(川)のほとりにある というのが名前の由来だそうです。 「川のほとり」 というステキな響きとは、ちょっと違いましたが…(笑) 創業70余年、全て当日に手作りしたお菓子のお味は、絶品です! 昔、「どっちの料理ショー」 で大福の応援団として出ていたので、知りました。 ...続きを見る
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