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『キッキリキ』 の “ラスク”
『キッキリキ』 の “ラスク” 神奈川 ・ 鎌倉 の 『キッキリキ』 元はイタリア料理のシェフだったという谷嶋安喜氏。 店名は、イタリア語で 「コケコッコー」 という意味だそうです。 ちょっと覚え辛いけれど、覚えたら忘れられない名前ですね。 鎌倉駅正面口を背に、左へ行くと小町通ですが、右に向かって歩いてすぐのところに、昔ながらの 「丸七商店街」 があり、その一角にキッキリキはあります。 ピザやフォカッチャなども作られていますが、看板商品はラスクです。 ラスクにはバゲットを使う店が多いですが、こちらでは、ラスク用に焼... ...続きを見る

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2008/06/20 12:39

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”こまねこDS"
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