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東京 ・ 代官山 の 『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』 長くて覚え辛い店名ですが、フランス語で、『セーヌ川に降る雨』 という美しい意味で、それを知って以来、美しい響きと共に忘れる事のない名前になりました。 ...続きを見る
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東京 ・ 代官山 の 『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』 長くて覚え辛い店名ですが、フランス語で、『セーヌ川に降る雨』 という美しい意味だそうです。 フランスのジャン・ミエで修行し、１９８６年に代々木上原でパティスリーを開いた弓田亨氏は、名パティシエとして名高く、お菓子だけでなく、料理の本なども出されています。 私は、代官山の今の場所に移転されてからしか行った事がありませんが、本格的なフランス菓子の他、パンやショコラ、ちょっとしたお惣菜まで幅広く揃っていて、あれこれと食べたくなって、... ...続きを見る
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