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zoom RSS 『キャトル』 の “ルロ オ フレーズ”

<<   作成日時 : 2010/12/03 13:34   >>

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東京 ・ 柿の木坂の 『キャトル』
1982年創業。
現在の本店は目黒区の柿の木坂にありますが、最初の店舗は原宿店だそうです。
原宿店は、原宿駅から程近い場所にありながら、やや目立たない場所にあるせいか、年配のお客さんも落ち着いてお茶を楽しめるカフェ併設のお店で、安心して立ち寄れます^^
その他、お台場のホテルメリディアンのエントランス内などにも店舗がありますが、2010年11月19日にオープンしたアトレ秋葉原にも販売店が入り、個人的には利用し易くなりました


画像“ルロ オ フレーズ”
こちらのお菓子は、素材を重視した丁寧な作りの物が多いように思いますが、このロールも、スポンジ、苺、生クリームというシンプルな構成ながら、やや大人しい見た目以上のクオリティ
1口食べて、生地のふんわり具合に、心が浮き立ちました!
きめは細かく、適度にしっとりもしているのですが、ホワンと優しい弾力を感じた後、無理な抵抗なく喉に吸い込まれて行きます。
季節柄か、苺も甘く、濃い目の生クリームが外にも中にもたっぷりと施され、苺ミルクという王道の美味しさを、しっかりと堪能出来ました。

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