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zoom RSS 『アンドナンド』 の “パティスリードーナツ”〜ラズベリー アフォガード〜

<<   作成日時 : 2009/10/19 12:39   >>

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東京 ・ 神保町の 『アンドナンド』
「ミスタードーナツ」 を運営する 「株式会社ダスキン」 が、大人向けの高級ドーナツ店として渋谷に 『andonand』 1号店をオープンさせたのが、2007年4月20日。
神保町店は2007年11月1日、そして、ペディ汐留店は2008年9月1日にオープンし、現在、都内に3店舗展開中です。
店名は、andando=スペイン語で進展、and=そして、dona=ラテン語でドーナツ、nando=何度も、などの言葉を重ねた造語だそうです。
神保町店は、広々と明るい中、ナチュラルな色合いで統一されており、ゆっくりと寛げます。

画像“パティスリードーナツ”〜ラズベリー アフォガード〜
温かいチョコレートドーナツに、とろ〜り柔らかな生クリームがたっぷりかかっています!
生クリーム好きとしては、この生クリームだけでもかなり嬉しいですが、チョコに合うラズベリーソースがたっぷり添えられていたので、勿論かけました♪
甘酸っぱくツブツブしたラズベリーソースが生クリームと溶け合って、ほんわかドーナツを包み込んで、シュワっと柔らかい食感にしています。
おまけに、ドーナツの中の方からガナッシュクリームまで!
ちょっと酸味の利いたガナッシュクリームが、味の変化をつけ、チョコレートドーナツなのに、後味爽やかでした。

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