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zoom RSS 『デフェール』 の “アールグレイのケーキ”

<<   作成日時 : 2006/09/23 23:42   >>

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横浜 『デフェール』
横浜ロイヤルパークホテルでオープニングスタッフを勤め、
モンサンクレールのスーシェフを勤めた安食(あじき)雄二氏が、
独立してシェフに就任されたお店です。
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/2866.html



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アールグレイのケーキ(?名前忘れた…)
外側はあっさり目のチョコの薄〜いスポンジ。
中が、下から、サクサク・サブレ、チョコのしっとりしたビスキュイ、
アールグレー・クリーム、ミルクチョコ・クリーム。
アールグレーが、薫り高くて、なんて滑らかなクリーム…!
食べている間に、溶けて来ちゃう程なんです。
そして、可愛いハート模様♥
安食さんは、結構ラブリー好きだと思います (*^m^*)

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
まこさんも名前を忘れること、あるのですね?!
アールグレー、大好きです♪ ハートがかわいいです♥ 
さくびん
2007/10/22 15:46
さくびんさん
単純に「アールグレイ」って名前だったような気もするし…(笑)
名前忘れる事多いですよ〜(爆)
デザイン可愛いですよね♪
シェフはきっとハート好きです(笑)
まこ
2007/10/23 12:43
やはりこちらのケーキも美味しそうですww

きっと “アールグレイのケーキ”  (という名前)です♪
さくびん
2008/05/20 11:04
さくびんさん
色々買うと、忘れちゃうの〜(笑)
覚えているうちにメモしなきゃ…と思うけど(*^m^*)
もっと可愛い名前がついてたかも…??
まこ
2008/05/20 13:54

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”こまねこDS"
『デフェール』 の “アールグレイのケーキ” おいしいオヤツが食べたいときは♪/BIGLOBEウェブリブログ
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