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東京 ・ 上野桜木の 『パティシエ イナムラ ショウゾウ』 http://www.inamura.jp/ 長年、ホテル西洋銀座でシェフ・パティシエを務められた 日本洋菓子界の重鎮のお１人 ・ 稲村省三氏のパティスリーです。  シュークリーム 美味し過ぎですっ！ いつも店内が混んでて浮き足立っちゃうので、 小さなシュークリームは目に入ってなかったんですが、 めちゃウマでした☆ まず、クリームがとんでもなく私の好み… カスタードに生クリームを混ぜてるんでしょうが、 生クリーム具合が良いんです。 「卵もバニラも忘れた訳じゃないんだけど…でも、ミルキー」 って感じ。 おまけに、皮が、サクサクでも、フワフワでもなく、 外側がサックリ、内側に焼き切らないモチッとした部分が隠れていて。 今まで食べ損ねていた事を、大後悔。 これからは、シュークリームも必ず買おうと、固く決意しました。 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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このシュークリームはマジうまいっす！！モンブランが有名だけど、このシュークリームは食べなきゃ損だね。 |
miyomiyo 2006/05/09 23:20 |
ほんとにビックリしたよね〜！この美味しさ (*^m^*) 小さくてさり気ないくせに、めちゃ美味しい！！絶対食べよう♪ |
まこ 2006/05/12 23:43 |
必ず買ってますか？？ |
さくびん 2008/02/07 03:12 |
さくびんさん |
まこ 2008/02/08 13:04 |
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